Miód słonecznikowy to jeden z najrzadziej spotykanych miodów, który, jak sama nazwa wskazuje, jest pozyskiwany z nektaru słonecznika. Jest on nabywany przez osoby ceniące sobie naturalne produkty oraz chcące zadbać o swoje zdrowie. Doskonale pasuje do domowych wypieków, choć niektórzy wykorzystują go jako zamiennik cukru dodawanego do napojów.